投稿日：2026/1/22
更新日：2026/4/15
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遠州地方ならではの郷土料理「芋汁」を地元の方と一緒に調理・実食します。 「作り方を知りたい」「移住者同士お話してみたい」という方、ぜひご参加ください。 美味しい掛川の魅力を発見しましょう！ 「芋汁」は、すりおろした自然薯と味噌汁を混ぜ合わせた料理です。 特徴は、出汁の選び方と味噌汁への合わせ方にあります。 出汁は一般的に鯖をベースとすることが多いですが海産物に限らず多様であり、この出汁と味噌の配合こそが各家庭に伝わる「わが家の味」の決め手となっています。 掛川の豊かな風土が育んだこの味を、地元の方から教わりあなたの家庭だけの新しい味を創りませんか？
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開催日
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2026/1/31
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