【10/5・東京開催】土佐れいほく交流会　～豊かな食と自然体験に出あう１日～

清流・吉野川がはぐくむ自然豊かな土地で、日本一に二度も輝いた特別栽培米「土佐天空の郷」や幻の和牛「土佐あかうし」といった、この地域でしか味わえない美食があります。
また、地元の人たちが口を揃える「川の美しさ」は一級品。川沿いの道からも、魚の泳ぐ様子がくっきり見えるほどの透明度を誇る川では、ラフティングやカヌーといったアウトドアのほか、子どもたちの日々の遊び場になっています。

今回は地域自慢の美食を味わっていただきながら、この地域で暮らす人とお話いただける交流会を開催します！交流会では「土佐天空の郷」や「土佐あかうし」のほかにも、地域の野菜をふんだんに使った軽食をご用意します♪
最後には、地域の魅力にどっぷりはまること間違いなし！

25名様限定、事前申込制です。参加希望の方はぜひお申し込みを！
参加費　お一人様大人：1000円、子ども（小学生以下）：500円
※申込締切：9月22日（月）
※応募多数の場合は抽選とさせていただきます。
　その際の抽選結果は9月25日（木）までにご連絡いたします。

【当日プログラム】
11:00～12:00	地域紹介＋ゲストトーク（４名）
　土佐れいほく地域について
　ゲストによる「豊かな食と自然体験トーク」１名10分×4名
12:00～12:10	休憩（レイアウト変更）
12:10～13:10	交流タイム
　れいほくの美食を使ったケータリングをご用意します。
　立食形式で味わいながら、地域の人とワイワイ交流しましょう！
13:10-13:20	閉会のご案内（二段階移住制度やイベントのご紹介等）
13:20	閉会

①噛めば噛むほどうまみが広がる「土佐はちきん地鶏」（大川村）
高知県原産の土佐九斤（とさくきん）と大シャモの血を受け継ぎ、ブロイラーに比べて脂肪が少なく、噛めば噛むほどうまみが口の中に広がります。地鶏独特の「くさみ」が少ないので、様々な料理と相性バッチリ！

②棚田で育ったお米「土佐天空の郷」（本山町）
お米日本一コンテストで史上初、二度の日本一に輝いたお米。綺麗な水・寒暖差・土壌、農家の努力と熱意で、こだわって生産しています。もっちり甘く、しっかりとした食感が特徴の「ヒノヒカリ」、粘りがあり、モチモチの食感と甘味が特徴の「にこまる」の二種類があります。

③400年の伝統「碁石茶（ごいしちゃ）」（大豊町）
高知県大豊町に室町時代から400年間受け継がれる幻のお茶。日本でも珍しい二段階発酵を経て作られ、乳酸菌と酢酸菌が織りなす独特の酸味と深い味わいが特徴です。

④幻の和牛「土佐あかうし」（土佐町）
年間出荷量が和牛の0.1％という、まさに幻の和牛。さっぱりとした脂、噛めば噛むほど甘く広がる赤身の旨さが魅力

※お申込み・ゲストの紹介は、高知県移住ポータルサイト「高知家で暮らす。」から！
　お申し込み情報のURLにぜひアクセスを✨