投稿日：2025/5/19
更新日：2025/5/21
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5/31（土）まで、カフェペルシッカさんで、ペルシッカさんと、仙台商業高校商業情報部の皆さんが共同開発したスイーツ！『ねこがみプリン～抹茶ソースを添えて』を提供中です。 地域活性化を目的とし活動されている商業情報部の学生さんたち7人が、若年層や女性にも、丸森町の魅力を知ってもらうためにはとスイーツ開発を提案。丸森町のシンボル的存在になっている猫の石碑『猫神さま』にお目を向けて、ペルシッカさんに相談・助言をいただきながら、石碑に見立てたプリンを完成させたそうです。 猫神さまをイメージした愛らしい猫フォルムのゴマ味のプリン。お皿を揺らすとぷるんぷるん。前、横、後、真上、どこの角度から見ても可愛くて食べるのがもったいなくなってしまいます。 シンプルにゴマの風味を味わいながらプリンを一口。そして、添えられた抹茶と黒蜜ソース、生クリームを合わせると、トロリととろける感じになります。ゴマとクリームの風味が広がります。 仙台商業高校の皆さんは、以前も、町内で、米粉麺をつくっているマルコー食品さんとコラボしたグルテンフリー麺『たけの米ん』も開発されました。 丸森町を盛り上げようと、町に通いながら、学生さんらしい発想と感性で、挑戦してくださるそのお気持ちが本当に嬉しいですね。
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